Выбран город:
Жуковский

Выбрать другой город:

Продам: сублимационная сушилка 2 - 3 кг

Подобрать кредит

Регионы доставки: Алтайский край, Амурская область, Архангельская область, Астраханская область, Белгородская область
Показать еще 86

18 июня 2020 г. в 01:06 объявление № Т-26443361

Написать Связаться
avatar Константин

id: 5860113 зарегистрирован 14.11.2019

Оборудование нового поколения.

Открывает уникальные возможности в сфере долгосрочного хранения продуктов питания без потери их вкусовых качеств, формы, внешнего вида и полезных свойств.

Срок хранения после сублимации до – 5 лет! (без применения синтетических консервантов)

Процесс хранения не требует дополнительных затрат энергии, холодильного или другого спец оборудования. Продукты находятся в обычном температурном режиме жилого помещения, никаких лишних затрат.

Принцип действия сублимационной сушки.

Процесс лиофилизации проходит два основных этапа:

1. Замораживание.

Добиваемся состояния, когда материал охлаждается ниже его тройной точки (температура, при которой твердая, жидкая и газообразная фазы материала могут существовать одновременно). Во время этого процесса изменение свойств продуктов практически не происходит.

2. Высушивание в вакууме.

При этом процесс высушивания, проходит в форме первичной и вторичной сушки. Первичная процедура проводится с целью сублимирования 95 % воды, а вторая - удаления оставшихся незамороженных молекул воды. После завершения операции, остаточное количество жидкости в продукте крайне мало – всего от 1 до 4%.

Таким образом, структура, питательные свойства и внешний вид продуктов сохраняются в первозданном состоянии.

Характеристики и производительность оборудования.

Сублимационная сушилка CF-01 – это оборудование нового поколения. Компактность, инновационные технологии, адаптивность под различные режимы, - позволяют использовать данную модель, как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания, ресторанах, кондитерских и прочих небольших производствах.

Производительность 2-3 кг сублимированных продуктов за один рабочий цикл.

Полная автоматизация процесса.

Простота в управлении обеспечивается специальным программным обеспечением с выведением команд на сенсорный экран.

Характеристика

Значение

Площадь полок сушильных полок, м2

0.2

Рабочая глубина вакуума

15-112 Па

Температура на поверхности сублиматора

-40 °С

Температура полок

60 °С

Время технологического цикла

24 – 48 часов

Установленная мощность всех устройств и агрегатов

1.2 кВт/час

Напряжение питания

220 В

Масса не более

70 кг

Температура эксплуатации

10-30 °С

Максимальный уровень шума

75 Дб
В базовый комплект поставки входит:

Сублимационная сушилка в сборе
Блок полок
Кювета для продукта 3 - шт.
Вакуумный насос
Вакуумный шланг
Инструкция по эксплуатации (паспорт)
Упаковка
Масло вакуумное ВМ-1

Написать Связаться

Не перечисляйте предоплату, если нет значительных оснований доверять продавцу.
При получении товара, в качестве которого вы сомневаетесь, возьмите расписку с продавца и перепишите паспортные данные.
«Барахла.нет» никогда не участвует в сделках и, соответственно, ничего не гарантирует покупателям и продавцам.